ジンジャエールレシピ

お弁当の写真がどっかにいってしまいした・・・
明日、二日分更新します。

昨日は、イー天気だったので、バトミントンを近くの公園でしました。
炎天下の中・・・・ゼーゼーいいながら・・・・

下手くそで10回も続かず、拾うのに疲れます。
そして、案の定、右肩、首筋肉痛です。

でもタノシカッタ！
久々にすばやい動きをして、いい汗流しました。

かえってからの～ｵﾔﾂ｡

先日作っておいたジンジャエール！
オットーから太鼓判頂きました。

美味しい！
スパイシー！！！

簡単

ジンジャエールレシピ

生姜　　　　　　　　　手のひらサイズ、２つ
蜂蜜　　　　　　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　　　　200g
水　　　　　　　　　　　230ml
レモン汁　　　　　　　半個分
スパイス（クローブ、シナモンスティックなど、なくても大丈夫。）
鷹のツメ　　　　　　　1本

1.生姜の皮をむいてスライスした後、生姜と分量の水、砂糖、蜂蜜を10分ほど煮込む。
2.１にスパイスや、鷹のツメ、レモン汁を加えてさらに5分ほど火を入れる。
3.殺菌消毒した瓶に熱々を注いで終了。

次の日からのめるそうですが、私は1週間くらい置いてみました。
三温糖を使ったので、ちょっと茶色っぽくなってます。

炭酸で割ったりお湯で割ったり、、ミルクティーや紅茶、お酒にも合いそう！
体に優しいドリンクです。
漬け込んだ生姜は捨てずに、ジンジャークッキーでもいかがでしょ～か。
パウンドケーキとかもいいですね。