祝

 ７月２日バースデーでした


西麻布のアルポルト　本店。

昔からお料理番組に出ている片岡シェフに憧れておりまして。
前に一度行った事あったのですがまたまた来ちゃいました。

最近では鎧塚さんと川島なおみさんの結婚式でもお料理出してたみたいですね。片岡シェフのおすすめコース？？みたいなのだったとおもいますが。。。


　　海鮮のサラダ。
　　イカ、アサリ、ムール貝、ミルガイ、さい巻エビなどなどの種類の
　　魚介にジェノバソースみたいなの。
　　レモンでさっぱりとしてました。
　　







　　　人参のムース？みたいな感じのものにコンソメのジュレをかけて。
　　　雲丹も乗ってました。
　　　きれいですね。









　　　フレッシュホワイトアスパラガスのソース掛け。
　　　クリーミーなソースがかかってマシタ。
　　　ナイフで切るのにちょっと難しかった・・・・







　　　フォアグラのソテーにブルーベリーソースと。
　　　この大っきいのブルーベリーです。
　　　さっぱりコクがあって美味

　　　　　トマトのスパゲッティ。
　　　　　葉タマネギというタマネギ美味しかった〜
　　　　　忙しそうなのに、タマネギに興味を示した私に丁寧に説明して　　　　　くださいました






　　　　和牛のステーキ。
　　　　ルッコラとパルミジャーノと。
　　　　パルミジャーノうんまい。
　　　　量が絶妙にいい感じですね〜。




　


　　　　　グレープフルーツのゼリーに紅茶のシャーベットみたいなかき氷みた　　　　　いなのをかけたもの。
　　　　　多分アールグレイ。










　　　　そして
　　　　バースデープレート的なものを用意してもらっちゃって
　　　　イタリア語でハッピーバースデーだそうです。
　　　　写真もぱちり。




日曜日だったせいかほぼ満席で、かなり忙しそうでメンズスタッフの方々がパタパタしながらスマートに接客してくれました。

しかも、片岡シェフが一席一席をまわって挨拶をしていました
うれしいです。やっぱり。そーいうの。
しかもバースデーの写真をプリントして、片岡シェフがサインして持ってきてくれました
これは、かなりウレシス。


お料理はというと、パスタの葉タマネギとやらと、グレープフルーツと紅茶のコンビネーションが美味しかった！

スプマンテ飲んでワインのんで気持ちええな〜。
そしてなにより・・・・
片岡シェフのふんわり穏やかオーラに癒された〜

ごちそうさまでした

リストランテ　アルポルト
http://www.alporto.jp/