チュカウニ

シタール以来かれーブーム到来。


というか到来してたから行ってみたのだけど。


以前から作りたかったチキンビリヤニを！
美味！
これは美味でごじゃりまする。


固めに炊いたご飯にスパイスと煮込んだ鶏を合わせ１５分程蒸し合わせる。
そんだけ！

それにヨーグルトとジャガイモのサラダをかける！
これは〜自分で思いつかない組み合わせだし、
なんと言ってもスパイシー飯と合う！

まろやかにしつつ引き立ててくれます。

そして、里芋のサブジ。
これもいいね。

ヨーグルトのサラダ？ソース？
チュカウニというヤツ。こいつおいしーです。

カレーの時は是非作ろう。

ビリヤニもまたつくろー！

いんでぃあー！

台風だいー！

今日のシゴト。

晴天なり。でしたね。

明日から天気は下り坂。なんで、布団を干したり。
洗濯をまとめたり。

そして今日は検診の日でした。
相変わらず込んでいて1時間待ってエコーで見れるペロちゃんは３分くらいです。
不満。

しかたないな。

そして、今日のシゴトは梅シロップ作り。
らっきょう漬け。




先日、らっきょうの甘酢漬けは作ったのですが、　塩派のオットーに塩も作って！と言われて。

また漬ける。

去年までは梅酒でしたが、
禁酒の為、ジュースにする事に。


あー天気悪いのやだなー。
というか台風でしょ？
え？

トマト心配。
折れないか？
支柱した方がいい？

もうねよー。

インディア

検見川のシタールに行って参りました。


シゴト終わりに。
ぺこぺこで！

わたくしは定番バターチキンとマトンにチャレンジ！
オットーは。バターチキン、シュリンプ、キーマ。

バターチキンが有名？人気？のようですが、それもスキだけど、
もっとスパイシーなマトン、キーマ美味しかった！！！！

特にキーマ。
これは、近いうちに再現キーマーするな。


子供がお腹から出てくる前に行きたいお店にいこう。
食べたいものを食べようと。


明日病院だけど、糖尿の検査有るけどだいじょぶかな〜。
ひっかかったらめんどくせー。

糖尿病メニューなんてやだよー。


ってことで今日の夜はおとなしくしてよう。

おかしら

スーパーに天然鯛のあらが売ってたので迷わず購入。

天然・・・本当か？
本当なら酒蒸しみたいにねぎとお豆腐でやるのが好き！

でも天然ってウソだったら〜。クサいだろうな〜・・・・
迷って兜煮。
ごぼうがなかったんでお豆腐で。

てりっとしておいしかった〜！

細々したあらで潮汁も作りやしたー！

これもおいしー！

魚サイコー！





結構前に作った
竹の子とフキの煮物。



フキおいしいね。
好きだね。


大人になったね。








今日、シゴトが終ってベビー服？の西松屋に初めて行ってみました。
そう。あの昭和なうさぎがロゴの。

マタニティー服とかいうのはあるのかねーと思って。

最近シゴト用のどーでもいいズボンがきつくなりつつあるので、
どうでもいいーズボンをマタニティに新調しようと思いましてね．


すごいんだね。
いろいろあるんだね〜
ベビー服やらベビー食やら。
へー

しかも探してた葉酸キャンディも売ってんの。
ここか！
ここだったのか！ベビー服やさんだと思ってたけど。

とにかく赤ちゃんカンケーは何でもそろってるんです。


とりあえずへなちょこズボンとショーツを買ってみた。
帰って開けたらバーちゃんがはいてたパンツだった。
でけっ


日に日にお腹が大きくなっとります。

竹の子ちゃん

ちょいと前にお義母さんから堀りたて竹の子をもらいました。

ひょろっとした初夏の竹の子なんだとか。

いろいろ迷ったけど、定番の若竹煮。

だしをひいてちゃーーーんと作ったぞ！

ちゃんと出汁はやはりうまい！

















それから、空豆の鎧煮やら。茶碗蒸し。ぬか漬け。サラダなど。
並べて。

わーごちそーじゃー！


今日は掃除機をかけてぞうきん掛けまでがんばったー

めんどくせーと思いつつ洗面所も磨き。お風呂も磨き。

見てみぬフリをしてた見えないキッチンの箇所も。

ちょっとすっきり。

今日はちょっと寒いですな〜

高級オイル

奮発。








この料理じゃなくって・・・・・

1本２５００円もする高級オリーブオイルを買っちゃった。


確信犯ですが。

革新的にうまい！

なので、おいしーバゲッドを薄くスライスしてカリッと焼いて、ニンニクをすりすり。
トマトをのせて高級オイルをたらり。
こ、こ、これは・・・・！ってくらいうまし！


オリーブオイルを味わうの巻ってことで、鰯をハーブとグリルして、玉ねぎを丸ごとグリルして、
リコッタのサラダと。
簡単な夕食でしたが、
おいしーおいしーとオリーブオイルの新たな可能性について話が途切れませんでした。


高いと思ったけど、ほら。私今お酒のめんし。
ワイン買ったと思えばさ！


あのロブション氏もおすすめのオイルでした。

BLT

むしゃむしゃ。

BLTで朝ご飯。

今日は雨かと思ってたら！

晴れたね。


あ。
急がねば！


ちゃお

アメリカン

　ぬんっ。


バーガー。


朝から作ったよ。
昨夜、突然思い立って！

バンズも焼いたんだい。

ホントはモスみたいなミートソースも作りたかったけど、
フライドポテトも欲しかった！
オニオンリングも欲しい！

ビバ！
カロリー！
市販のほどないか。

バンズがもさもさする。

いろいろ試したい具材があるけど、
そう作らないからな〜。


今日は夜、オットーがおらんのでスープと、新しく出来たパン屋のロデブというリュスティックのような
バゲットのようなパンをちゃちゃっと食べた。
ん〜。
ここら辺のパン屋の中ではまーおいしいのかな〜。

しっかり目のハード系が置いてあるのは助かります。
ふにゃふにゃバゲットしかないからね〜。

今日実家から孫パワー炸裂の母よりマタニティウェアが届いた！
うれしー！
マミングサポートとやら下着っぽいの。
でかっ！
でかくて肌色のとにかくでかいパンツ。
おもしろい。

これを履く日が来るのね〜。

しみじみ。

オットーが帰ってくるときに広げておいててみよう。

めろめろメロン

なんだか今日は気分がのらないな〜。

イライラする。

特に何ってないけど。

入ってきたハエにイライラする。
無性に。


窓を開けてたら床がざらっとするのにイライラ。


なんかダメな日だな〜。


気分を変えて。と。
クラシックを大音量で聞いているナウ。


今日はお義母さんとこにメロンを届けに行くだす。
ドライブして気分転換してこよー。


さて。
掃除機でもかけますか。

朝めし

イタリア産サラミ？のカスクルート！


バターとハムのサンドのサラミバージョン。

もう少しバター多めがよかったな。
でもうまし！
朝から元気！

昨日はシゴトが終って４時間程立ち話をしてしもうた！
帰って８時。
３０分でお米を精米して炊いて、鶏の甘酢あんかけやら、お味噌汁やら大慌てでつくりました。
お母さんになったらこんな感じか？とおもいつつ。


今朝もスコーンをやきーの、カスクルートつくりーの。
洗濯をしーの。布団をほしーの。
靴をあらいーの。


忙しいのが好きみたいです。

何もないともぐらのようになってしまいます。


やはり、シゴトはあった方がよい。

スプリングロール

春巻き。








この間作りました。

実家で食べてた味そのものになりました。

不思議なもんじゃ。


現在八時半。
眠い。
ピークに眠い。
もうこのブログをアップしたらねよー。

今日はオットーが遅いんで一人で食べて、
またイングリッシュマフィンを焼く。
明日のね。

眠いけど、まだほんのりあったかいのが食べてみたい。


いや。
もう寝よう。

ペロちゃんもそういってる。

ジャミーと朝。

あさごはん。


頂き物のいちごじゃみーをイングリッシュマフィンにぬりぬり。


おいしー。
甘ったるいジャムは苦手ですが、
このジャミーは甘酸っぱくっておいしー
果肉ごろごろ〜

クレープとかにしたい。
生クリームと相性抜群ですな。


しかも、というかなんと！
自分で育てたイチゴ！？
どんな生活してんじゃー

うらやましすぎるー。
スイスで死ぬのも夢じゃないんじゃないかしら。


ジャムにはあまり興味を示さないオットーも
これスキー！と言っとりました。


ごちそーさま！















先日行ったkusa喫茶さんで購入した豆とともに美味しく頂きました。

ここで飲むまで、深煎りのこいーヤツが好きだったんだけど、
軽やかでフルーティーな酸味あふれるコーヒーの虜になりました。
極端。なのです。


今回はモカを購入。

でもやっぱりアソコで飲んだ方が美味しいんだな。
kusaマジック。
いや。腕でしょうね。

さー今日も働きます。

タイフェス

ヤムウンセン。














生春巻き。








しか、写真がない！
なぜだ。

先日のタイフェスです。
他にもカオマンガイ（鶏のだしでご飯炊くヤツ）など。など。


アイシングの後にドタバタとタイフェスに移行して皆で生春巻き作り。
レーチェル作の太巻きゆるゆる。笑

昨日残った生春巻きを食べてたら皮が二枚重ねのもさもさしたのがあったよーー
だれじゃー

















バースデー（あさって）なんでロールケーキを作ってみたよ。

奴らが来る直前にクリームを慌ててぬりました。
なのでこんな仕上がり・・・
こんなに慌てて作ったケーキは初めてだな。


他にもパンプディングや巨大プリンのデザートもあったのに撮ってない〜
あ。
なのでもう一度作ってください。
ご主人が作る、ひげもじゃプリンがまた絶品なんです。
わたくしもオットーも好物！

今度はひげもじゃエッグタルト！
お待ち申し上げます。


そしてみなさん次回企画かんがえてにゃ〜


アイシングのうさたんクッキーを食べたオットーが、
なんじゃこら・・・・って言った。
1枚しか手を出さなかった。

許せねー！

確かに甘い上に湿気てる・・・・が。

 

アイシング友の会

昨日。

アイシング友の会。





会なんて言っても、某夫婦と３人でアイシングしただけです。

ネットでいろんな人の作品をみて
あ〜すごいな〜とただ傍観ばかりしてたら当日になり大慌て。

最初だからそんなうまくは出来ないよね〜とおもってたけど。








でけたっ！






某夫婦のご主人の方は作家さんだからか？エキセントリックな作品を生み出してくれました。笑


最初は友人と二人の計画が前日になって増えた！
なのに飽きっぽい。笑

いろんな色を作ったりと下準備が大変なんですね〜アイシングって。
なかなか難しかったけど楽しかった！

なんとかなった！

数時間格闘して皆へとへと。
その後、みんなで夕食の準備をしました〜。
夕食編はまた明日。








わたくしの作品。







今朝写真を撮ろうとしたら湿気たのか首がもげた人、耳がもげた人続出。

そして激甘！
そりゃそうでしょうね。
卵白1個分に対して２５０gもの粉糖が入ってるんですもの！
そして、アイシングが浸透してるのかソフトクッキーになってる！

そりゃもげるわ。

バラ園

よっ、日本一！

すみません。
言い過ぎました。

バタースコッチぐんぐん花が咲きます。

剪定に失敗し、変な風にのびてますが、
花がらをつんでると、ご近所さんが毎年キレイにさかせますね〜。手入れがいんでしょうね〜。と言います。

いえ。私じゃ・・・・
と思うけど、めんどくさいので、ありがとうございます〜
と言います。

軽いウソ。
というか確信犯です。

















バタースコッチの隣に植わっていたまだ若い木のバラ。
バラの実をいつまでも付けていたせいか、ドライフラワーのようになってしまったので、
鉢に植え替えてみました。
死んだと思った子が生き返った！

奇跡じゃーーーー

死んだと思って花の名前のラベルを捨ててしもうた。
名無しの一重のかわいこちゃん。















前の主はバラ好きだったのでしょう。
他にも何種類かうわって皆咲きごろ。

この二種類もそう。
oh！薔薇！！！って香りがします。

さて。
明日はアイシング友の会。
そして、タイフェスティバル。そう。タイフェス！

フェスティバルって程のものじゃないけど。
というか早い話、タイ料理を作るだけです・・・・が。何か？

なのであーーーーいそがし。
今朝は、洗濯して、クッキーの生地をまとめて寝かせて。
鶏のダシをひいて。
カオマンガイのタレを作る。

朝からよーやった！

忙しいけど楽しいなー。
悶々と落ち込む暇なんてありませんよーだ。

さて。
今日もがんばろー

悲しみマフィン

おとといの事。
シゴトから帰ってショックな事が・・・・









ある人からの手紙を読んで、がっくり。
ショック。
悲しい。
むなしい。


手紙を玄関先で空けたのでしばらく座ったままぼーーーーーっとしてました。

思い立って悲しみいっぱいのマフィンを焼いてみます．
ラムレーズンのマフィン。

















なんか・・・・
いろいろ思う事はあるし、反省すべき事、なんだかんだが頭から離れません。

やりきれない〜
何がいいのかわからない〜


一つ気づいた事。
人だったり自分だったり信じるチカラは、自信とひじょーに深い関係に有るという事。

な〜んてね。

すいか

ちょっと古いネタになりますが、
お義母さんに小玉スイカを頂きました。

わざわざ私に買っててくれたみい。
オットーには食べささなくてよいとの忠告付き。

初スイカ。
じゅるじゅる〜甘くて美味しかった〜！
たくさん食べてたぽたぽでした。


今日はシゴトだったんですが、右のお尻の骨の奥？がズキン！！とたまに痛くなり、
ビッコをひいてました。
心配だったので近所の鍼灸師おっちゃんの所へ行って、
お尻にハリとお灸をしてもらいちょっと良くなった。かも。

未だにお尻には数ミリの針テープが張ってあります。
1週間くらい着けとけって！
取れるやろ！
お風呂とか！

まぁいいや。


お腹が（腸が）ごろごろするのかと思ってたらどうやらこれが胎動というやつらしい。
坊やがうごいてるんだって。
へ〜

なぜか我が家ではお腹の赤ちゃんを　”ペロちゃん”と呼んでます。
いつからか？
私か？オットーか？命名したのも分からないけど、名付けそっちのけでぺろちゃんと呼んでる。
っていうどうでもいい情報をお伝え致しました。

ダシ

先日、オットーと前から行きたかったおそば屋さんにいきました。

辻そばさん。

やはり、噂通り美味しかった！
力強いコシと甘い蕎麦の風味の田舎蕎麦。
うまいぞ！
鰹の結構しっかり目のお出汁もうまいぞ。


久々にきちんとしたお出汁を口にして、
もっと食べたくなったので、
ゆるゆると昆布を煮、さっと鰹を投入してお出汁をひきました。

そんで、ねぎを切ってさらして、唐辛子を大根にさして紅葉おろしを作る。
庭の大葉を刻む。
豆腐をじゃーっと揚げて揚げ出しの完成。

他にも油揚げをあぶるというひと手間を加え、春キャベツとさっと焚き合わせる。
やさしい。おいしい。

鰯の丸干しを焼く。
ぬか漬け。
納豆。
去年漬けたらっきょう。


ダシパワー偉大なり。

きちんと作った味はやっぱりおいしいね。
















お義母さんのお友達が作ったという味噌。

ものすごいまろやか熟成です。

それはそれは美味しゅうございます。

作り方是非、教わりたい。

もしくはお代は支払うので譲ってほしい！

ホントに美味しゅうございます。

たこ焼き

お世話になります。
キリンフリー様。


たこ焼きデー。
久々です。

鰹節に埋もれてあんまり分かりませんね。

早く食べたくて撮影なんて早々にきりあげました。

おいしいーね。

たこ焼きを焼くのに集中しているオットーは、
永遠と話す私の話題を全く聞いてない。
どんだけ集中してんのよ。

ビールがのめたらーと思うけど、
さほどでもない。


が、日本酒は飲みたい。

友人がくれた日本酒が冷蔵庫で冷えてる〜
気になる〜
気になりすぎるーと思ってたら、
ある朝起きたら空き瓶になってました。


うぉーーーーーーーーーーっ。


とりあえず、飲んだでしょ！と問いつめてみる。


母乳中はカフェインもだめなんでしょうか？
緑茶も？紅茶も？こーーーーーひーーーーもーーーーー。
チョコも？ココアも？

ほうじ茶やらハーブティーじゃ物足りない時どうしよう。

タンポポの根っこのウソコーヒーなんか飲まねーよ。

バタースコッチ

バタースコッチが満開！

とってもかわいー！

淡い色がたまらん。


ご近所さんの話によると、前の主が奮発して？買ったとってもいい苗だったとか。


なので木のようにりっぱになってるし、立派なので病気もせず、失敗した剪定にも関わらずものすごい勢いで咲いてます。花がらをつんでみました。


何となくもったいなーい気がするけど・・・・




もったいなんでブーケー的なものつくってみた。


かわいいな。
名前も好き。

バタースコッチ。

中古で買った家ですが、もれなく！な物が多々ついてきました。
バタースコッチもその一つ。


ラッキーだな〜。

それにしても今日は寒い。
そして眠い。
１０時間以上寝たはずなのに〜。

ティラミス編

昨日書いたティラミス。

このマスカルポーネのパッケージかわいい。
買った理由の一つ。
捨てられない。びんぼーしょー。

今回は初めてスポンジから作ってみました。
フィンガービスケットみたいのを買いに行くのが面倒で、
しかもこんな田舎には売ってないだろうと勝手に決めて。
なので一からスポンジを焼きました。

スポンジ用の卵を泡立てる。
イタリアンメレンゲを作る。
コーヒーシロップを作る。
卵黄をクリーミーに泡立てる。
生クリームを泡立てる。

泡立てるばっかりやんけ。
ひたすら・・・・















ココアを降ってかんせー。
パチパチ。

食べるときの写真がない。
ぺろり。

今日は日曜日。
思う事の多い一週間でした。
それにしてもさ〜・・・・・。
ど〜したもんかね。

ティラミス編

昨日書いたティラミス。

このマスカルポーネのパッケージかわいい。
買った理由の一つ。
捨てられない。びんぼーしょー。

今回は初めてスポンジから作ってみました。
フィンガービスケットみたいのを買いに行くのが面倒で、
しかもこんな田舎には売ってないだろうと勝手に決めて。
なので一からスポンジを焼きました。

スポンジ用の卵を泡立てる。
イタリアンメレンゲを作る。
コーヒーシロップを作る。
卵黄をクリーミーに泡立てる。
生クリームを泡立てる。

泡立てるばっかりやんけ。
ひたすら・・・・















ココアを降ってかんせー。
パチパチ。

食べるときの写真がない。
ぺろり。

今日は日曜日。
思う事の多い一週間でした。
それにしてもさ〜・・・・・。
ど〜したもんかね。

バラ

マスカルポーネを買いました。
なんの計画もないまま・・・


思いついたのは王道のティラミス。


作ったら結構いっぱいできたので、
ご近所さんにお裾分け。


夕食の準備の途中にてくてく歩いて行き、
なんだかんだおしゃべりして、庭を見せてもらい、
なぜか家にまで上がり込んでしまいお茶まで頂くっていう。


そして帰りには庭のお花を花束に！

かわいーー！！



下のピンクいのがスパニッシュビューティーという
なんとも情熱的な名前。

もう一種類はスパニッシュ！という言葉が頭から離れず
何度聞いても忘れ・・・・・た。


真ん中がピンクで外に行くにつれグラデーションのように花びらがなって美しす！



あ〜かわいいね〜
家のバタースコッチも咲いとりますよ。
今朝開きすぎたのを摘んでみた。
写真は後日。


最近また異様に眠い。
昨日は８時半に寝た！
６時に起きる。

それでも眠くなる。

食べてネル。
クウネル。

ヨロシクウネル（分かる人居るかな〜。クウネルのラジオcmより。）

マンゴー

南国の女王。

マンゴー様。

先日届きましたので早速ぺろり。

もし猿だったら、こんなんジャングルで見つけたら
めちゃめちゃテンション上がるね。
一人でむさぼるね。

とろ〜り甘い！
ごちそうさま。
ありがとう！！





今日はマンゴーとは全く関係ないけど、色々考えさせられた日でした。

ん〜。
難しいね。
好きな仕事をする。向いてないけど。
もしくは、向いている仕事を選ぶ。

どちらが幸せなんでしょーね。


今まであまり気づかなかった（いや気づいてた？）意外な人の
ものすご〜いやさしさを思い知った日でした。


ん〜。

お、おにぎり

朝。















昼。








おととい
お義母さんのとこに行った時デス。

朝は残りもんの大豆のハモス（フムス？）をカンパーニュにぬりぬり。

お昼はなんにもない〜と作ってくれた巨大！おにぎり。

こーいうの美味しいんだよね。
美味しいお米と黒々美味しい海苔。中には鮭、手作りのしぐれ煮のようなショウガで甘辛く炊いたお肉がどっさり。
甘いキャベツ、卵のご近所さん手作りのお味噌汁。
ししゃもちゃん。浅漬け。

おいしー。

こんなでっかいの食べれ・・・・る？と思ってたけど、
ぺろり。
一個はお腹の坊やが食べたってことで。


手作り味噌や野菜やらスイカやらたくさんお土産を頂きました。
この味噌がおいしい！

味噌作りいつかやろうと思ってたけど当分無理だろうな。
あと、キムチ作りもやりたいと思っております。
くさー


さてさて。
今日はエゴマのタネを買ったのでまいてみよう。