冬ベジ

小林より。パート２．
レモンも送られてきました。



家にあった3個もあわせてレモンピールの砂糖漬けを作りました。
レシピによると砂糖の結晶が出来るまで煮詰めます・・・・と。


結晶ね。
その結晶ってのが良く分からず、飴みたいになっちゃった。
レモンキャンディーみたいのができあがりました。
美味しいけど、もっとソフトなものを・・・・

なんとかお菓子に使ってみます。






そして、朝から味噌を練り～の、大根をコトコトし～ので作った風呂吹き大根です。

桜味噌とやらがスーパーに売ってなくって代用。
もうちょいコトコトが必要な感じがしました。

花田で買った器、初です。
この器が使いたくて作ったようなもんですね。
ビューティフォー。

夕飯を6時には食べ終わり、ラムコークを飲みながらまたもや夢について語る青春真っ只中の夫婦です。
よし。
がんばろう！