シチューと里芋。

久々洋風弁当です。
カブのクリームシチューとサツマイモのマフィンです。
玉ねぎとチーズのマフィンにしよ～と思ったら、玉ねぎがなかったので、急遽、サツマイモを入れてみました。

カブは煮込みすぎて消息を絶ちました。


ブロッコリーの粒粒がやけにリアルにとれてます！




昨日、帰ってから作ってみました。
里芋があったのできょうの料理のサイトで調べ、柚子味噌煮です。

美味しい！！
お出汁でコトコト煮込んで、最後に白味噌を加えます。
そして柚子。

だしがしっかりと染み込んでこっくりとうんまい！
マイレシピ追加。

平日にしてはかなりがんばった作品です。
大満足。

いろんなレシピをみたり、聞いたりして作るので、我が家には味噌がどんどん集まってきました。
白味噌、田舎の麦味噌、普通の味噌、赤だし、八丁味噌。
味噌深し。。。。。