春

ここ数日、ぐっと春らしい。
昨日帰り道に咲いてる桜を見つけました。

なんだかざわざわ大変な事態ですが、春はやってきてるみたいです。
なんとなく、本来なら待ちに待った！ってのを忘れてました。


食材も春。
ソラマメはそのまま焼いて。
鰆も。
春です。

東日本の食材、これからどうなるのでしょうか？
農家や漁師さん大変だろうな～。と思いますが、じゃあ率先して買えますかって自問自答してみてます。
イエスと即答したい反面、どこかでちょっと怖いな。と思ってしまいます。
こんなんだから、ダメですね・・・


ローソンにいた中国人店員が全員母国へ退避してるのに気づき、なんだかちと、悲しいです。
だって・・・・・さ。

彼らはまた、戻ってくるのかな？

フレンチトースト

昨日の朝。
オットーがフレンチトーストを作ってくれました。
のーんびりーのオットーとせっかちすぎる私。

オットーはのろのろしてるので、手際は非常によろしくないですが、一球入魂で美味しい料理を作ってくれます。
フレンチトーストも、まだか！？って位のらりくらりと玉子液をパンにしみこませて、私としては不満がありましたが、食べてみると・・・・中までしっとりプルンプルンでした。
私は急いで、あ。中まで・・・・染みてない・・・・・

お湯が沸くのすら待てないで途中で止めてしまう。
オットーは、緑茶を入れるにも、お湯を沸かし、少し冷まして、湯のみに移し、湯飲みを温めつつお湯を冷まし、それを絶妙なタイミングで急須にもどして・・・・・

信じられない手間ですが、これが美味しいので、私もがんばってそれを真似てます。


台所が職場化してるのを否定できません。
戦場だな。

ぜんざい

週末ぜんざいをつくってみました。
汁気がない・・・！

甘さを極限まで減らして、お餅は玄米モチ。
ヘルシーぜんざいの出来上がり。


お母さんがたまーーーーーーに作ってくれるぜんざいが好きだったな～。
1年に一回位だったので、多分鏡開きの時ではないでしょうか。


こういうスイーツにしとけば、罪悪感が半減します。
またつくろうっと。


宮崎、鹿児島大変なことになってますね。
新燃岳の噴火。
実家からも噴火が見えるとかなんとか・・・・
地震とかなきゃいいけど、ちょっと心配です。

おまけに鳥インフルエンザの猛威とかわいそうな南九州。


噴火よ落ち着け。

改造

廃墟。


今週もぶっ壊してきました。
今回はキッチンのタイル剥ぎ。
ついでにその下の石膏ボードも張り替えることに。

えらい工事になってきました。

先が見えない・・・・

ただただ、壊しているだけの日々です。



そろそろ・・キッチンやらを決めんとな～

IKEAによって洗面台を買いました。
とりあえず。

それにしても、安くてかわいくて大変結構なのですが、
やはり外国チックなのが、カタログに値段が載ってなかったり、ネットにあるはずの商品がなかったり、もうちょっとさ～・・・・と不満炸裂。
大体、商品名が分かりづらすぎる。

店員が少なすぎる。
ちびっ子がちょろちょろしすぎる。

ってことで、日曜日行くべきでないと決定。

ま。そんな感じです。


あ、昨日新橋のヤマダ電機にて600リットルの超特大冷蔵庫を購入！
値切って値切って。
戦いでした。
でも、満足の値段で買えたし、ルンルンです。

でっかい冷蔵庫うれしーなー！

クリスマス

メリークリスマス。


イブですね。
そんなこと関係なしの激務です。
激ではないけど。いろんな意味で激。


昨日の祝日も激務で帰ったらオットーがケーキを用意しててくれました。

恵比寿ロールとか何とか言ってたな。
栗味とか言ってたけど、ノーマルだっけどな。
ちょっとしたことで気まずーい感じになり、無言でケーキをむさぼりました。

なんてステキなクリスマスなんでしょー。


せっかく買ってきてくれたのに、申し訳ないことをしました。
反省。

もう一回今日お祝い直し。
何のお祝いかわかんないけど。


電車のなかのみんなのルンルンした空気が許せないー
クリスマスがなんだー
ケンタッキーがどうしたー

自暴自棄。

フィッシュ＆チップス

イギリス名物。
フィッシュアンドチップス。
チップスとは・・・フレンチフライのこと。
フライドポテトと、鱈など白身の魚のフライに塩と酢をぶっかけてお好みでケチャップ、マヨでどーぞ。

チップスだけなら、１ポンドでてんこ盛りのポテトが買えます。
昔はこれを片手に平気でバスに乗るテロ行為を行っていましたが、日本では公共の場での飲食はタブー。
マナー違反もいいところですね。
確かに、駅のホームでおにぎりをむさぼる女子をみるとがっかりです。
座席でメイクをする女子。
優先席で電話する人。
こらー！

お酢のむせかえるような臭いぷんぷんのチップスをバスで頬張るアジア人も、英国の紳士淑女の方からしたら、キーーーーッ！この移民が！位思われてたと思いますが。

ロンドンでは気にならなかった日本的マナーがやはり気になります。
でも、皆ジロジロ文句いいたそうにしてるのに、誰も言わない・・・・・
ザ。トーキョー。
ま、余計なことに関わりたくないと思う私もその一人ですが。



リバティ。

リバティ柄は相変わらずの人気のようで、お値段もさることながらよく雑誌で見かけます。

シャツほしいな～。

当時は手も足も出なかったリバティグッズは今なら・・・と思いますが、やはり厳しいかも。
みるだけでもここは楽しいので是非いきたいな～。

ま、見たら確実に欲しくなって、自分に言い訳をして買ってしまう・・・みえみえ。
最近、新しい家に必要なものをリストアップしてるのですが、
なかなか決まらないし、結局何が必要なのかもわからなくなってしまいました。

スランプ！

最近。

いつのおべんとうだろう。
メンチカツをつくったんです。
そしてお弁当にも。


オットーが不在のためお弁当仕込みは休業中。
昨日やっと渋皮煮が完成！

今年は珈琲の味にしてみました。
なかなかいけます。
保存用にと瓶に詰めて密封。

これで1年安心。安心。

来週あたりに時間があれば、マロングラッセをチャレンジしようかと考え中。
実現するかどーかは不明ですが。

今週末は、友人が遊びにきます。
なのでなんかそわそわ。
落ち着かない。

そわそわ。

東京案内ってたって、東京を知りません。
基本、引きこもりですから～。
まぁいいや。
私も一緒に東京を散策です。
楽しみ！

近況

五日ぶり？の更新？？
そんなにしてないっけ？

昨日ははと電話でしゃべってて思いました。
忙しいわけじゃないけど、先週はとにかく寝不足で死んでました。
日曜日も眠たい体にムチうって千葉まで朝から晩までと大忙し。
大忙しというわけじゃないけど、気分が大忙し。

休みの間にたっぷり寝てチャージできました。
無事。

写真は先週のポークをマリネしたやつ。
これはあんまり美味しくなかった。
ヒレ肉には向いてない気がします。
そしてこの日飲んだワインも不味かった。


オットーが日曜の早朝に旅たって今一人ぼっちなわけですが、
昨日は栗2キロを衝動買いしてえらい目に合いました。
鬼皮2キロ剥きはきつい。
何時間格闘したことか。
明日には渋皮煮が完成する予定です。

パンも焼きました。
オットーがいないから夜もパン食べちゃうもんね～。

台湾

台湾から帰ってきたオットーの土産話がとまりません。

美味しいものが食べたい。
結局、旅＝美味しいもの　です。
















このなんとも質素な感じが食欲そそります。
このスープと肉団子が美味だったそうです。

あ～おいしそ～。
こういう飾りっけのない市場のおっさんたちが食べてるようなものに惹かれます。
おいしそ～。

今日で8月もおわり。
明日から9月です。
夏休みだって終わり。
宿題は終わりましたか？

千葉みやげ。

すかっと晴れて気持ちのよい日です。
帰ったらなんとなくつけていたテレビを辞め、ラジオ生活に切り替えてみました。

昨日何の気なしにつけたトーキョーＦＭがおもしろくってはまってしまいました。
毎晩12時からやってる大沢たかおの旅チックなラジオ番組。
素敵な音楽とともに大沢さんのなごみナレーションです。

テレビをぼけーーーーーーーーと見るよりも時間を有効活用できることを発見。
朝もラジオにチェンジ！
さよなら小倉さん。

写真は先週末千葉にいいってゲットした八街のピーナッツバター。
野菜の直売が楽しくってたのしくて。
いっぱい買いました。

そして、千葉のお母さんが、そこら辺の木からもぎ取ってくれた月桂樹。
そう。ローリエです。

キンモクセイかなんかかと見過ごしてたら、月桂樹。
生はなかなか売ってませんし。
やったぁ。














月曜日に、新生姜とダシをとった後の昆布で佃煮をつくりました。
美味。
こういうのがあると、帰りが遅くても、朝寝坊でもなんとなく心に余裕がもてます。
その余裕が重要です。
ゆとり教育。

よし。
半日がんばらんと～。

アースデーマーケット。

日曜日は、渋谷であったアースデーマーケットに行ってまいりました。

体と地球にやさしい。に目覚めてしまったので、こういうマーケットが楽しくて仕方がありません。
野菜やスパイス、パンにジャム・・・

むしゃむしゃ試食を繰り返しながら買い物を楽しみました。
ただ、ただ暑かったのがね・・・
かんかん照り。

オットーは写真を撮りつつ、始終喉が渇いた~暑い～と訴えておりました。




















蜂蜜の甘みで作ったジャムだそう。
ネットで発見して、気になってたお店です。
味見させてもらったら、ジャムというより果物のペーストのような、果物感。
やさし～甘さで美味です。

ちょっとまねして作ってみます。














結局買ったのは、これ。
よいパンってパン屋さんのじゃが芋入りパン。
もっちもちとしてて小麦と酵母の香りが美味。
オーガニック珈琲。
見てくれは不細工な甘夏。
こちらは早速甘夏マーマレードをこしらえました。


気になるものばかりだったけど、ちょっと味が見れたり、とっても勉強になりやした。
おわり。

新入り

じゃじゃーん。
我が家に石釜ドーム（オーブン）がやってきました。

迷いに迷った挙句、値引きに値引いた挙句。
東芝の石釜ドームに決定。
昨日やってきました。

店頭で見てもどっからどうみても気に入らないデザイン。
ひどい。
ひどすぎるね。とオットーと。

家にやってくると愛着わくものです。
既に。

前のオーブンとは比べ物にならない大きさとパワーです。
何でも作れちゃう。


今までのオーブンさんには大変お世話になりました。
近々嫁に出します。














嫁に出す前に・・・と最後に焼いたクッキーです。
ありがとうをこめて。
ジンジャークッキーと、レモンポピークッキー。
どっちも美味しく焼けました。

ありがとね～。
ありがとね～。


そして、お父さんお母さん、オーブンありがとう！大事に大事に使います！
そうなんです。
両親からのプレゼントだったんす。

fig

やばい。
暑い。
外の温度は体温くらいです。
意味がわからん。

エコをがんばらんといかんね～。
ところで、写真のカキ氷はなんだろう。
オットーが撮ったものです。
やたらかわいくとってありますが。抹茶でしょうか？














我が家の無花果ちゃん。
いちじくって漢字で書くと無花果なんだそう。
花が咲かない。ので。
咲かないわけではなく実の中？に咲く？らしいです。

そんないとおしい無花果ちゃんピンチ。
2週間前までこんな風に元気だったのに、この猛暑ですっかり葉っぱが黄色くなり、瀕死の状態です。
無花果は乾燥を嫌うらしく、たっぷりの水が必要なんだとか。
私の水遣りがたらんかった？

そして、無花果はカリウムやカルシウムの豊富な果物。
ってことで、肥料にもそういったものが必要らしいです。
終わるのが遅いので買いに行ってる暇もないので、家にあった木灰酢を与えてみました。
大丈夫かしら？

とりあえずお水をあげて元気になってもらわないと。
がんばって！

帰宅

オットーが帰ってきました。

なんだか焼けてます。
足はビーチサンダルの鼻緒の後がくっきり。
なにをしていたんだか。

写真はのほほ～んとした瀬戸内のどこかの島。
それなりに、大変で忙しかったようですが、ちょっとした夏休み出張のようでした。
いいな～。
いいな～。
私もどっか行きたい。

オットーがいない間にひっそりと練りこんだ計画をまだ話せずにいます。
しゃべることがいっぱいありすぎて、何から言っていいのか分からず、あ～も～いいや。と。
めんどくさい症候群。

最近あつい。
暑すぎる。
先ほどでっかいアイスを差し入れにもらって平らげてしまいました。
お腹が痛くならないといいです。

忙しい！

梅雨明けしたのかな？
先週末から猛暑猛暑。
何にもしてなくてもじっとり汗をかきます。

本日やっとオットーが帰ってきます。
電話をしても、今、ビーチでビール飲んでるよ～って。
毎回そうです。
出張というか夏休みだったようです。


週末は宮崎のじどっこを食べに行ったり、ウスターソースやら、瓶詰めに余念がない週末でした。

天気がよかったので手当たりしだい洗濯をしてすっきり！

最近、妄想が膨らみすぎてどうしようもありません。
勉強しなきゃならいことがどーんと増えて（というか勝手に増やして）、一人でテンパってます。


そうそう。
あまりにたくさん瓶詰めしたから、自家製ケチャップ、ウスターソース、ジンジャーシロップ、桃ジャム、さくらんぼジャムを実家に送りました。
ちゃんととどくかな～。

おすそ分けです。

グリーン

関東以外はすごい雨の量ですね。
毎日どこかしらの浸水被害の様子が報道されています。

異常気象。
ん～こわい。

それにしても東京はシトシト降ったりはあったもの梅雨！って感じのざーざー雨はあんまりなかった気がします。
今日から晴れるらしいし。

梅雨の恵みで我が家のプチ庭もわんさかしてきました。
生い茂ってる！
セージが生い茂って大変。

2週間に一度くらいのペースでオットーが刈ってくれるのですが、他のものに光を浴びさせないようにわんさかしてきます。
刈った物は乾燥してセージティーにしてます。
あんまし美味しくないけど、女性にはいいらしいです。

信じて飲む。

何日かまえから、ぴかーーーーーーーーーっとひらめいて、そのひらめきを考えるのに大忙しです。
詳しいことはいえませんが、無謀なぴかり。

発作的ぴかり。

あ～楽しみ～～～。

旅立つ。

 













オットーがまた旅立ちました。
今度は香川県の女木島。
桃太郎の鬼が島だそうです。

鬼どころかな〜んにもない島。
島のスーパーは、島民のみなさんの大切な食料とのことで、食料もろくに買えないらしい。
フェリーで高松まで買い出しだって。　笑

なんにもないけど、海はきれいだそうで、先ほども電話したら５時に終わって海に入ってビーチでビールだなんて。
なんて事。
バカンスしてるじゃありませんか。

高校卒業とともに田舎を飛び出した私ですが、田舎が恋しゅうて恋しゅうてたまりません。
オットーとの会話では田舎移住計画が最近もっぱらの話題です。

昨日、オーブンを探し求めて新宿へ行きましたが、あまりの人の多さと、駅から地上に出る出口の多さでまいってしまいました。
電気やさんはピカーっと蛍光灯がまぶしく、苦手です。

結局、わけがわからんくなったので、オットーがいるときにまた出直す事にしました。
早く欲しいのに。

















一人だと、食欲はありますが、つくろう！って気があまりないです。
そんな気持ちを乗り越えて頑張って作ったあさごはん。
作ったとは言えない。
卵を焼いた。
それでも上出来。

さ。今週もがんばらんとね。

あ、弟から美味しそうな梅酒が届きました。
初めての姉孝行記念日。
うれしいです。
オットーとちびちびするね。
ありがとう。

ベジ

鎌倉で買ったもの。
桜海老×２、麦こがし。
アンド野菜。

一番楽しかったのはこれらを買った市場です。
新鮮野菜や、海の幸が安い安い。
傷みそうなものはかえなかったので、泣く泣く魚をあきらめる。
日傘は忘れるのに、市場用のエコバッグは忘れませんでした。

干物屋のおっちゃんがまたおしゃべりで楽しかった。
わかるっしょ！？が口癖のおっちゃん。
散々しゃべっといて、後はネットで調べて～と。笑














野菜が変えなかったショック？からか、月曜日は朝からちゃりんこで近所を散策しました。
家の周辺は結構田舎で、農家が庭先で朝どれの野菜を売ってるところがぽつぽつあるんです。
それを目当てにぐるぐる。

茄子や、玉蜀黍、トマトなどなど収穫。
ヘタまでぴんぴんしてて玉蜀黍の中には虫ちゃんが。


毎週通うところが増えました。
野菜が手に入るとしあわせ～になります。
ささやかですが。
癒しの瞬間です。

おひさま

あ～休みが～
あっという間。

来週アタリから入梅するらしいです。
うんざりしますが。
しかたがない。

昨日、一昨日と晴れてきもちーお天気だったので、
宮崎から届いた野菜達を干してみました。

干すと甘みがぐ～んと引き立ちおいしい！と良く聞くので、なんとなくやってみたら、ホント！おいしい！

特にとまとなんてフルーツトマトになりました。
宮崎からのミニトマトは全部、オーブンでじーっくりと乾燥させてオイルに漬けてみました。
パスタにしたい！と夢ふくらみます。

お日様パワーを頂いて、今週も無事に過ぎ去りますように。

引越しパーチー

今週も始まりました。
先週末は引越しパーティーで友人宅におじゃましてました。
桜並木のすぐ目の前のお家はドラマですか？みたいなトレンディーっぷり。
インテリア関係がお仕事のＳ氏宅はショールームでした。
ベットの上は全面ガラス！
眩しす。

来年の桜シーズンのいいお花見スポットを見つけました。
決定。

超ご近所にピッツァで有名なsavoyがあります。
テイクアウトで皆でむしゃむしゃ。
永福町のよりも軽い香ばしい生地ですね。
バランスがよくっておいし～。
また、食べたいっす。


アンド、ロールケーキを焼いて、クラッカーをつくって行きました。


キッチンペーパーでくるっと巻いてたら、表面がしわになってしまいました。

がっかし。

やはり植物性のヘルシーなんちゃら生クリームよりも、高脂肪のリアルなクリームが美味しいね。

クラッカーはまたまた、なかしましほさんの本より。
勝手にアレンジしてパルメザンを入れたら苦くなった！
残念。

簡単なので、ディップと共にまた作ってみます。
 

ごーるでん

 
　
おわった〜

やっと休みです。
帰ってきて一息。
さ。そうじに明日の仕込み、プラン確認と色々することはあります。

そうです。
弟くんが遊びにくるから〜。

木曜日の祝日はオットーが綺麗に掃除をしてくれました。
猫まで洗って干してありました。笑

そういえば、地元の友達が３０日無事女の子を出産したそうです。
メールでびっくり。
なんかそうかそうか〜と色々考えてしまいました。
私はお母さんになれる日がくるのでしょうか？
自分では全く自身ないっす。

まぁそんな重い話題はおいといて、明日明日。
とりあえず、仕込み材料を仕入れに真夜中のスーパーでイメージトレーニングしてきます。














最近出来た近所のスーパーは夜の１時までやってて巨大で超便利。

ご当地アイスコーナーなんて気の利いたコーナーまで。
迷いに迷って、北海道のじゃがバターアイス、土佐の芋けんアイスを購入してみました。
結果から行って、うん。微妙〜。
特にジャガバターは食感が手作り感あふれるクリーミーさにかけてます。
甘さを控えてビシソワーズ的な前菜アイスなんていんじゃない？と創作意欲がわきます。

芋けんは。名のごとく芋けんぴがごろっとはいってます。
しけった芋けんぴ。
これももっと改良出来ます。
こっちの方が美味しかったな。

アイスの解説なんてしてないで・・
いってきま〜す。

直島

きれーな海。
沖縄？と思いきや香川、直島です。
先日オットーが来たところ。

香川といえば、うどん。
安くて美味しいうどんがいっぱいあるそうです。

おいしそう・・・・・
一日３食うどんだったらしいです。
いいな～いいな。

東京って蕎麦屋が主流なんで、あんまりうどんを食べる機会がないです。
というか、食べたことない！

六本木のつるとんたんが何ヶ月か前に新店出したらしいですね。
露天風呂付きの・・・・！？

直島にはベネッセが町おこしにとアートを！といたるところにアートがあるそうです。

オットーが撮ってきた写真。
な～んかいい感じと思ってたらよく見ると自由の女神の頭のとげとげが。

あ、アート。

分からないけど、わかんない。


綺麗な海とうどんがあれば・・・・
早速物件を探してみました。
安いです。

田舎暮らししたいな～～。

フォカッチャ

  
   













雨がしとしとデーです。
オットーは仕事へ。
朝からタルト地を焼いたり、また、ベーグルを焼いたりとず〜っと台所で働いてました。
写真は昨日かった久我山のグードファリーヌのフォカッチャです。
かわいらしい。
でもフォカッチャとしてはいまいちな感じでした。
フォカッチャ風ふわふわパンって感じかな。
オリーブオイルはいい感じに薫ってました。


さて、
何をしましょうか。
読書？
映画？
あ！映画と言えば。
昨日かいじゅうたちのいるところをちらっと見たのですが、つまんなくなって途中で終了。
予想通りの展開がずーっと続いてます。

ん〜微妙。
なんか面白い映画ないかしら。
ツタヤに行くのさえめんどくさい。

よしごろごろしよ。

それでは。

サンデー

 
 


今日の朝ご飯。
スパニッシュオムレツと、かぶのクリーム煮、パンとコーヒーでした。

ご飯を食べて、一息、オットーは今日もヒルズへと向かいました。
昨日帰ってから掃除機をかけたので今日は拭き掃除！
その前に今からスーパーへ向かって〜。
掃除をして〜、準備をして〜出かける予定です。

東京に住んでいながらなかなか六本木へ繰り出す事がないので、たまにいくとtokyo！！！って思う田舎っぺです。

天気もいいし。洗濯もしたし。
順調な滑り出しの日曜日です。




年が明けてから頂いた花束はだめになったのをちょくちょく間引きして短くして・・・・・

ミニブーケです。
春色かわゆす。
冬は夏と違って花が長持ちしますね。

しかも寒い洗面所においてるのでなおさらです。

花があるってゼイタク！！
常に花を飾れる豊かな生活にアコガレます。

春になったら今年こそディルをゲットしようと思ってます。
そしてピクルスやら何やらつくる。
それが今春の目標ですね。

さてと。
始めますか。
今日はいい日になりそうです。

収穫

昨日ひとりで吉祥寺をぷらぷらしててかったもの。

まず、ずっとなんとなく気になっていたインド人が使ってそうなお弁当箱。
結構サイズでっかくて、多分2~3人前だと思う。

これが半額で1500円くらいだったので購入しました。

春のピクニックが楽しみ！
今日は三月中旬の温かさらしいです。
あまり外に出てないので分からないですが、通勤でいつものようにダウンだと少し汗ばんだような。ないような。

今年の9月に家の更新なのでそれまでに出るか、居座るか散々悩んだ挙句、居座ることになりました。
たぶんですが。
なのでインテリア熱再来です。

セールになってればいいのですがね。


コレハ新宿で購入。
ずっと欲しかったでっかいすり鉢です。
８寸サイズなのでなんでもゴリゴリ出来るとおもいます。

すりこぎも欲しかったのですが、ちょっと高かったのでふつ～ので我慢です。
だって約10倍だった・・・

オットーが昨日勝手にiphoneに変えてました。
何のサプライズ。
そして使い方分からず苦戦しているようです。

私はしばらく様子見ですね。

そういえば。
昨日井の頭公園で深田恭子が撮影してました。
子役のお子様と。

ミーハー情報でした。