バースデー

お休みだった月曜日に過ぎてしまったオットーの誕生祝をしました。
去年と同じ、喜多おかです！

上の写真は八寸。
秋、満載。
美しいかつ美味しい！
もう、最初のこの一品で満足の域を超えてしまいました・・・・！

















松茸の玉地蒸。
とろんとろんの茶碗蒸しに松茸と雲丹がのってあんがかかってます。
ええ。それはもう・・・・
ご想像にお任せします。















天然のうなぎの白焼きと、かば焼き。
鬼卸と山葵で食べるのがまたオツですなぁ。

天然のうなぎなんて初めて食べました！
香ばしい皮とふわとろな身が最高です。
















コラーゲン。
すっぽんでございます。
このスープがまた絶品。
こっくりと温まりますなぁ～

ってな感じで贅沢をしました。
サイコーに美味しいディナーでした。

日本酒も美味しかった～！

毎月献立が変わるそうなので、月1度は訪れたいところですが。

余韻でまた満腹です。