ポパイサラダ

お弁当2連ちゃん。

鯖の味噌煮べんと～。
のみ。
帰ってくるのが遅くなり、時間ないけど作った苦肉の作。

最近老人弁当しか作ってないような気が・・・・
気づけばオットーがゲートボール趣味になってるかもしれません。

先週、髪を切りにいって、うちのお母さんと同じ髪型になってました。


昨日のおべんとです。

玉子サンドに温サラダ。
ほうれん草と舞茸をバターで炒め、チーズをかけて。

よくわからないポパイサラダ。
実はほうれん草1束分。

多すぎ・・・。
がんばれポパイ。

下に敷いてるトナカイの布、実は手ぬぐい。
巷ではかわいい手ぬぐいいっぱいありますね～
これと～これと～って選んでると気づけば数千円飛んでいってしまいます。

寒いさむい。
風邪ひかんようにせんとね。

復活の兆し

胃の調子が良い。
お腹が空いて空いてたまりません。

今日のお昼よりおかゆ生活をやめて、初めてご飯粒を口にしましたが、今のところなんともありません。

やっと・・・・・
兆しが見えました。

←マイアミ土産のライムチョコ。
やっと食べれる日が・・・・
普通これオレンジバージョンなんですが、ライムの名産ってことであるらしいです。
日本でも明太子味プリッツやら黒糖のキャラメル～やらご当地バージョン土産よくありますね。

ん？びみょ～って最初から思いますが、是非食べてみたい。
好奇心旺盛なお年頃です。

一度はあきらめていた宮崎たらふく計画。
後半月、不摂生しないように備えんと！

今日はお弁当写真が見当たりません。
明日あっぷします。

ヘルシー牛丼

食物繊維たっぷりぎゅうｄｏｎ

しいたけ、えのき、まいたけなどキノコをたっぷりと牛蒡、を甘辛く炊いて玉子をふんわり～のヘルシー牛丼です。

野菜がいっぱい残ってたからなんですが。

最近ＪＡのやってる地域の野菜が破格＆フレッシュな所を発見して、どんどん野菜を消費して早く買いに行きたい。
そしてどんどん消費。

胃の調子が昨日は絶好調でした。
絶好調すぎてお腹が空いて空いて・・・・

最近はまっているのが生ジュース。

今日はりんごと大根の葉のジュース。
見た目は・・・・ですが、
ほとんどりんごジュース。

大根の葉っぱって栄養たっぷりっていうじゃないですか。
ふりかけとか、ちゃちゃっと炒めもんでもいいのですが、生で食べれうという斬新さ。

ネットで見てたらのってたので作ってみました。
りんご1個に対して大根1本の半分の葉っぱを使いました。
よ～し！元気！
って気分になるので是非おためしあれ。

ちなみにジューサーです。
ミキサーじゃ・・・・・どろどろ・・・？かな？

ネギ味噌

夜な夜な作った焼きおにぎり。

炊き立てのご飯を我慢して握り、焼いて、ネギ味噌をつけてさらに炙り～完成。

風呂吹き大根の時に作った練り味噌が残ってたのでネギをいれて作りました。

そして筑前煮。

老人会のハイキング用のお弁当みたい。
私が胃が悪いもんだから自然とヘルシー弁当になっちゃいます。

クリスマスにローストチキンに挑戦しようと思ってましたが・・・・
無理かも。
チキンはオットーもあきらめたようです。

クリスマスはともかく、ともかく宮崎帰省までには～！
がんばります。

今日もお昼はおかゆ。
体重が3キロ落ちました。
そりゃそうですね。
でも、胃以外の体の調子は超良好です。

なんかデトックス？された？？
肌の調子も◎です。

どんだけ不摂生してたんだか。

たまご

まだまだあります。
マイアミ写真。

オットーは作家さんと二人で滞在していたそうで、ちゃんと朝ごはん作っていた！という証拠写真。

なんとな～くアメリカンですね。
特に卵。
黄身がデカイし、変な色。

ヘルシーで、バランスも良し。
やるじゃないの。

またまた今日から魔の一週間が始まり・・・
がんばるんだ！がんばるんだ！と早くも自分を励ましつつやっとすごした午前中。

ノホホーンと過ごしたい。
こんな海辺サイコー！

マイアミのビーチです。
サイコー！

昨夜はツタヤに行って、現在キャンペーン中の感動の映画が１００円！とかなんとか言う企画のなかにあった、オットーお奨めの、
スタンドバイミーをみました。

すばらしい映画でした。
今更ですが。是非見てみて～

お土産

 休みでしたが、何をしてたのだろう？

よるご飯は胃にやさしいみぞれ鍋。
野菜たっぷりでやさしー味でおいしかったです。

おととい位にオットーの上司からピエール　エルメのマカロンを頂いてわーーーい！と大喜びだったのですが・・・・！
今日オットーに食べられている事が発覚。
まさかの事態に怒りまくった私でした。

しんじらんな〜い。
マカロンを食べる為に早く胃を直そう！とお楽しみにしてたのに！！！！
私のマカロン！

こちらは、マイアミ土産の飾り？
鳩ちゃんです。
かわいい。

peace on earthと書かれてます。
ええ。そうですね。
世界平和が何よりです。

んが、とりあえず身の回りに平和が欲しい今日この頃でした。
まずは私の心に平和を・・・・・。

朝ごはん

今朝の朝ごはん。
昨日帰ってから、かぼちゃのリゾットを作っておいて、ドタバタしながらりんごと人参のジュースをつくりーの。

ダイエットしてる人みたいな生活です。
こんなんばっかやったらそりゃぁ痩せるわな。

リゾットにチーズかバターを加えたい～！って衝動を阻止しました。


お昼も雑炊。

明日はやっと休みだっていうのに・・・
何食べよう！みたいなことが出来ないのが残念。

大根おろしたっぷりの鍋かな。
ん～。
鍋だな。

ごきげんよう。

ベジ弁。

きのうのおベンとは、ポテトのスープ、ベジバーガー、ブロッコリー。

ベジタブルのみ。
気づくといつもベジ。
冷蔵庫の中をこれもアレも使わなきゃ。と思ってたらこうなってます。

女子用ですね。

バーガーを作りながら、かぶりつきたい！って衝動に駆られました。
だって、イングリッシュマフィンが外はカリカリなかはもっちもちに焼けて・・・・

早く胃が良くならんかな～。

昨日はお昼も雑炊、夜もお味噌汁チョビット、今朝はりんごの摩り下ろし。と離乳食のような状態です。
でも、そのおかげでぐんと調子がよくなりました。
そう思うといつも胃を酷使してた事をしみじみ思い知らされました。

明日は日曜日！
なのに仕事。

昨日は入った衝撃のニュース。
オットー、またニューヨーク行かねばならないかも知れません。
は～？って。
ん？
クリスマスは？
え？え？

ちーん。

チキン照り焼き

久々のお弁当です。
鶏肉の照り焼きに半熟の味付け玉子。

男子に人気のお弁当っぽいですね。

半熟玉子。
だいすきです。
しばらく一人だったので卵が全く減らなかったので一気に5個味付け玉子作りました。
胃が元気ならばご飯ともりもり食べれたのに・・・
悔しい。

昨日ネットで胃炎から悪化すると胃潰瘍になると言う衝撃の事実を知ってしまって、本格的に胃に優しくなろうと思います。

宮崎帰っておかゆなんて絶対やだ。
すき焼きも、おせちも、お酒も食べる予定がいっぱいあるっていうのに。

今週からどくだみ茶を飲み始めました。
なにやら婦人科系の病気にもよろしく、冷え性、便秘、に効果があるとか。
思ったよりも飲みやすく、毎日摂取してます。
お奨めです。





今日は雨でさむいです。
なので、マイアミのお気楽クリスマスツリーをご堪能ください。


告白。
仕事で大失態を犯してしまいました。
あ～～～～。
最低です。
反省・・・・・・・・・・

 

 

マイアミより

おかえりなさい。

写真は宮崎ではありません。
マイアミです。
宮崎が広く軽くなった感じ。

宮崎といっても空港周辺の南国イメージを植えつけようと努力が見えるあそこ。

天気が良くて暖かくてバカンスですね～。
ちょびっとお土産もらいました。
また、ご紹介します。

出張の旅にあれ？縮んだ？と帰ってくると思います。
苦労してるのねぇ。
また、今日からお弁当が作れる！と忙しいながら楽しんでます。
一人だとほんとにぐうたら何もしない10日間でした。





マイアミではsushiが流行ってるらしく、わけもわからん、ぶらじるsushiやらサンバｓｕｓｈｉやらあったそうです。

あめりか～ん。

さ～て、今週の休みは何作ろう！
胃に優しくなきゃね。

シュークリング

 
 
本日オットー帰ってきました．
ってまだ帰ってきてないんですが。
なので
しばらくお弁当も作ってないし、
特にアップする事がない！

仕方ないからこの間表参道で衝動買いしたシュークリングというすいーつ。
この頃から胃が重い・・・と思ってたんですが、ついつい皆の分帰って帰ってしまいました。
シュークリームをリングにしたと。
中にはクリームたっぷりで、大満足の逸品。
エクレアって感じだね。
私はチョコをチョイスしました。

明日にはマイアミ写真アップできるかしら？？

脱ビール

 
 
休みが終わる〜
終わってしまいました。
天気がよくて何より。

夕方久々にオットーから電話がかかってきました。
眠い〜とウトウトしてたとき。
プールサイドでビール飲んでるよ〜と自慢の電話。
ふ〜ん。

私はしばらく禁酒。
残念ですが、年末とかぶらなかっただけまだましかな。

皆さんも健康にはご注意を。
来年は健康バカになろうと思ってます。




この写真もドイツです。
後ろのファミリーとシェフがセットしたみたいなドラマティック。
好きです。

昨夜からエヴァを見始めました。

スタマック

日曜日なのに・・・・
日曜日なのに仕事です。
12月は月曜日しか休みがない。
ありえない。

そして、今日病院に行ってみました。
結果は胃炎。
胃が硬くなっているそう。
ストレス社会の賜物ですね。

お正月宮崎に帰るまでには治さないと！
ん～。

こちらの写真はドイツのバー？レストラン？？だそう。
可愛いですね。
シルバニアファミリーみたいで。
オーブンでしょうか？？

もうすぐオットーが帰ってくるというのに、この胃・・・・
でも胃炎だけでよかったです。
腫瘍なんて見つかった日には立ち直れません。

食べ過ぎ・・・

     






















先週かな？
がつがつ食べたはらドーナッツ。
おいしかったな〜。

ここ数日胃の調子がおかしいので、食が細いです。
なので、明日病院にでも行ってみます・・・
やだ〜。
だって胃カメラになるんじゃないかとオエ〜。

食べ過ぎかな〜。

元気出していきましょう。

もみじ

雨やだな～。
そして寒いです。

写真は先週？先々週？
井の頭公園でパチリ。
天気がよくって綺麗でした。

ピクニック行きたいですがちょっと寒いですね。

この雨で綺麗な葉っぱも落ちてしまうのではないでしょうか！？



やっと木曜日。
長い長い・・・・

早くオットーが帰ってこないと料理を全く作らずつまんない。
その分悠々自適に長風呂している毎日です。

だってお弁当やら朝ごはんの用意がないとすれば・・・あれ？まだこんな時間!
と結構ゆとり生活。

約1週間後にはまた1分でも貴重な生活が始まります。

早く宮崎帰りたいです。

shinsen

さて。
まだまだ始まったばかりの１週間ですが、まだ？と早くもギブアップ。

家の近くにある広い～お家。
野菜うりますと書いてあるのですが、人の家に入る勇気がなくて入ったことなかったのですが、オットーと日曜日行ってみたら・・・・

りっぱな大根とこれまた立派なネギ、ブロッコリーが１００円で売ってました！

どれもさっきまで生えてましたと言わんばかりに新鮮！
皮も、葉も美味しく食べよう！

大根とネギは、昨日アップした鍋にいれました。

大根は切ってるさきからじゅわーと果汁？なるものが溢れてきて思わず生で食べてみたら～。
甘い！
美味しい！！！
大根サラダが食べたい！！！！

そんなご近所話題でした。

師走ってなんか～心がせわしないです。
せかっちさんには嫌な季節。

ちょうしょく

 
昨日の朝ご飯です。
前の日のおべんと用のスパニッシュオムレツとじゃがバター。
イングリッシュマフィンの炭水化物食。

写真を撮ってる際にオットーが我慢できず食べ始めて見事に写ってしまいました。

湯気がいい感じです。

家にはオーブンレンジがあるのですが、パンを焼くときもそのトースター機能で焼いてます。
けども、５分くらいかかるんです。
チョット取り出すのを忘れて放置してしまうとラスクのようなパサパサ加減になってしまいます。
イングリッシュマフィンもこんがりとはならないのでトーストした後に魚焼きグリルで直火焼したらちょうどよろしくなりました。
あ！トースター欲しいと思いついてしまった日曜日の朝でした。
だって直火だと、一瞬の気のゆるみが命取り。

そうそう。今朝オットーが旅立ちました。
今回も１０日くらいのお留守番。
一人だとナンにも作る気しませんね〜。

常備菜をたくさんつくろうかな〜と計画中。
もしくはおかし作りかな。

今日は半日休みです。
仕事、いかねば〜。

鍋

 晴れ！
雨だと聞いてましたが晴れました。
今更ぽつぽつと降ってるようです。

明日からオットーがマイアミへ立ちます。
なのでゆっくりとごろごろデー。

夜は鍋。
カニと鶏のつくねを作ってはふはふ。
そして今は内藤大助×亀田興毅の試合を見ながらこうして更新してます。
先週から胃腸が疲れているのかあんまり調子が良くないので、お菓子作りも断念。
ほんとならドーナッツ作りたかったのですが。

食べ過ぎはよくないね。

鍋

 晴れ！
雨だと聞いてましたが晴れました。
今更ぽつぽつと降ってるようです。

明日からオットーがマイアミへ立ちます。
なのでゆっくりとごろごろデー。

夜は鍋。
カニと鶏のつくねを作ってはふはふ。
そして今は内藤大助×亀田興毅の試合を見ながらこうして更新してます。
先週から胃腸が疲れているのかあんまり調子が良くないので、お菓子作りも断念。
ほんとならドーナッツ作りたかったのですが。

食べ過ぎはよくないね。

ブロッコリースープ

帰るのが遅かった前日。
そんなときは先週末作ったブロッコリーのスープです。
冷凍便利術の巻。

ついでに朝ごはん分も解凍してパンと共に。
鍋のままブレンダーにかけて、あっという間に立派なスープになります。
かなりのお気に入りアイテムです。

洗う面倒もないし大助かりです。
是非お試しを。

25日は弟のバースデーでした。
アッ！という間にすぐに沸くティファール♪を送りました。
バッグとどっちがいい？と聞いたら、なんとティファール！
意外や意外。
現実派です。

明日天気になぁれ。

から揚げくん

久しぶりのから揚げ。
元気だしぃ～や～って事で、から揚げを作ってみました。
オットー別に落ち込んでるわけでもなんでもないですが。
カブの葉のふりかけがいっぱいあるからつかったのですが、ゆかりとか梅干と胡麻とかの方が見た目がよさそうだな～と思いつつパチリ。

またまた、来週月曜からオットーは出張です・・・・
今年最後の・・・・
マイアミだそうです。

なのでまたキャメラがなくなります。
寂しいよ～一眼ちゃん。

早く今日よ終われ。
日曜かもん。

アジアン焼きそば

アジアンヌードルです。
焼きそばを作ろうと思ったのですが、豚肉ない！牛挽肉しか・・・・と思って最後まで何が出来るかわからず、結局ナンプラーやら使ってアジアンになりました。

ってことでアジアンヌードルです。
たまには変わり焼きそばもよろしいではないですか。

お昼に久々にがっつりとビーフを食べて大変苦しいです。
よくよく考えると、家ではそんなにお肉！ってのを食べてません。
野菜中心？別に気にしてるわけじゃないですが。
マクロビとかなんちゃら言うつもりもないのですがね。

明日は金曜。土曜。日曜！

 

精進bentou

どこかで・・・・見たような・・・・・
サンデーの残りもん。
残りもんって言い方嫌いです。
だって、あえて残したんだもん。

精進弁当になってしまいました。
海老芋は百歩譲っても風呂吹き大根をお弁当に！？と思いましたが、しかたないです。

かぶの千枚漬けに、かぶと大根の葉っぱで作ったふりかけ的な混ぜご飯。
エコです。

じぃちゃんばぁちゃんに喜ばれそうなべんとーです。

お腹がすぐに空いたそうです。
働き盛りにはちとヘルシーすぎですね。

雨も上がって天気。
よろしい。

冬ベジ

小林より。パート２．
レモンも送られてきました。



家にあった3個もあわせてレモンピールの砂糖漬けを作りました。
レシピによると砂糖の結晶が出来るまで煮詰めます・・・・と。


結晶ね。
その結晶ってのが良く分からず、飴みたいになっちゃった。
レモンキャンディーみたいのができあがりました。
美味しいけど、もっとソフトなものを・・・・

なんとかお菓子に使ってみます。






そして、朝から味噌を練り～の、大根をコトコトし～ので作った風呂吹き大根です。

桜味噌とやらがスーパーに売ってなくって代用。
もうちょいコトコトが必要な感じがしました。

花田で買った器、初です。
この器が使いたくて作ったようなもんですね。
ビューティフォー。

夕飯を6時には食べ終わり、ラムコークを飲みながらまたもや夢について語る青春真っ只中の夫婦です。
よし。
がんばろう！

小林野菜

実家より昨日届いた野菜達を調理。

こちらはエビ芋。
里芋とジャガイモの間くらいのほくほくねっとり感。

お出汁でコトコトしてゆずをのっけ。
おいしい。
他にもゆず胡椒やら梅干しやら届いて嬉しい限りです。





晩ご飯になりました。

明日にはもっと味がしみておいしい事でしょう。

休みという事で人外は人、人、人でした。
天気もよかったしね。

朝からずっとクリスマスソングを聞いてます。
あ〜もう年末。

ワンダフォークリスマスタイム♪

まだだけど。