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シュフの中のシュフを目指すシュフの日誌。
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パンケーキ。
スパイシーメープルナッツソース。
これおいし。
砕いたアーモンドとくるみ、シナモン、クローブをメープルと混ぜ混ぜしてかけるだけっす。

エッグスシングスのパンケーキみたいにかる~く仕上げるにはどうしたらよいのでしょうか?
バターたっぷりがオイシイんだけど、オリーブオイル代用でトッピングのみバター使用。
無駄な抵抗ですが。

でも十分美味しい!
パンみたいに発酵させる必要ないし、思い立ったらすぐ出来る!
便利。
また食べたいけど、先週焼いたパンが 山ほど冷凍庫にあるからね~。


あ。明日は節分です。
恵方巻きにチャレンジだ。

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