カリー

 
今日は更新がおそくなってしまいました。

ビーフカレーとピクルス。
ビーフでカレーを作るのは久々です。
なんでこんなに柔らかいの！？とオットー。

ワインとコトコト煮込んだんです。

でも、いろんな事を同時に進めて、カレールーをたっぷりと使った昭和カレーみたいになってしまったけど。
それはそれで。

ゆで卵にしようと思ったのですが、目玉焼きのほうがおいしそうじゃない？ってことで、
弱火でじわじわ火が通るよう作りました。

先週新米！をかったので、ご飯のつやつやな白さ伝わるでしょうか？
おいしいね〜。

明日はお休み。
オットーは新潟！
私、知人のお店のお手伝い。