ポテサラ＋ピクルス

本日はオットーが早く出て行く為、お弁当を撮りのがしたので、お弁当と全く一緒の朝食です。

ポテトサラダとゴーヤ、胡瓜＆パプリカのピクルス、お弁当ではサンドウィッチです。
朝からもりもり食べて満腹すぎて、駅までの道のり苦しかった･･･

簡単ピクルス～ってのを作ってみたのですが美味しかった！
しかもゴーヤがうまい。


酢、砂糖、水・・・・・・・各1カップ位
塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ山盛り一杯位。

これを沸かして野菜をほおり込むだけ。
冷めるまで気長にお待ちください。
ね。覚えやすいし、簡単でしょ？？
ちょっと甘いかな～と思ったので砂糖は減らしたらよいかと思います。
好みでローリエとかペッパーとか入れればなんとなく本格派になるんじゃないかな？
夜作って、朝食べるというのがいいですね。

そしてポテサラにハムがなかったのでツナ缶を入れてみたけど、何も起きませんでした。
何気なくツナの缶を見ていたら・・・・なんとツナの原材料、かつお・・・・？？
ん？
Tunaの定義誰か教えてください。
なぜ？
そういう種類だったのかな。他のもチェックしてみよう。

結構長くなりましたが。
そんな感じです。

飴釉の器、ほのぼのいい感じだな～と惚れ惚れしてしまった朝でした。
今の時期にぴったり。

爽やかで気持ちええ天気やね～。