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シュフの中のシュフを目指すシュフの日誌。
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IMG_3992.jpg












週末はお母さんの誕生日祝いに千葉へ。

誕生日といっても予定が合わず、1週間早めのお祝いとなりました。
準備する暇もなくばたばた決まったので、手巻き寿司パーチー。


そして、ケーキは酒々井駅の近くにあるendoさんです。
どこにでもありそうな駅からのびた道路沿いにポツリとある、レンガのようなお菓子屋さんらしい建物。

中には15種類くらいな~。ケーキがずらりです。
ごてごてした田舎にありがちな飾りつけではなく、洗練されたちょっと小さめのケーキたちが!!
焼き菓子もたんまりあります。

何を隠そう、ここのチーズケーキの大ファンです。
香ばしいやわらかめのタルト地にクリーミーな主張しすぎないチーズ。
キラキラ、とろりと酸味を与えるアプリコットジャム~。

今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しい!
なので、迷わず、チーズケーキセレクト。
ほんとにオイシー。

ほかのケーキもバランスが良くて美味しかったです。

IMG_3994.jpg




    ごち!









IMG_3996.jpg



ソシテ、もう一軒。
こちらは、酒々井のニューフェイスのようです。

とってもちいちゃなベーグル屋さん。
駅のすぐ側です。
自転車置き場の向かい。線路をすぐはさんで薬局がありましたね~。

少し迷いましたが無事到着。
お兄さんが一人でやってるようです。

ころんとしたベーグルは焼印が好印象です。
きめ細かくてむちむち~。
ブラックペッパー、全粒粉を購入しましたが、こういうプレーンな感じの方が、ベーグル本来の美味しさが詰まってる気がします。

ほんとにしっとり吸い付くような表面は、私のベーグルと比べると、唖然・・・・・・・
こりゃ~、練習せんとな~。とやる気になりました!


何にもない~様な酒々井ですが、美味しいケーキに、天然酵母のパンやさんや、ベーグル!、
新鮮な野菜!
好きな町です。

やっぱ田舎はいいな~。

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