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シュフの中のシュフを目指すシュフの日誌。
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今週のパンは・・・・
苺マーブルです。

苺ペーストを作って、折込シートをつくります。
そしてパン生地にくるくる。
焼きすぎて上がガサっとしちゃいましたが、なかなか乙女な味です。

下に敷いてあるピンクの六角形の紙は、浅草の亀十のもの。
先日新宿駅に限定ショップ?があってご飯を食べに行く前でしたがオカマイナシに衝動買い。

オイシー!!!
間違いなく、過去ナンバーワンのどら焼です。
ふんわふわのしっとり生地に甘さ控えめのあん。
こ、これは・・・・となってしまいました。

一個315円とお高めですが、その価値あります。
とにかく、どら焼概念を覆される老舗の味でした。

また食べたいな~。

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