友たち

イエスタデー。


皆がはるばる遊びにきてくれました！

なんか、気を使ってくれてお土産もいっぱいもってきてくれて〜

うれしーよー

たのしかったよー

途中参加だったので、オットーに伝言（たくさん）して
出かけました。
写真を撮ってね！と念を押したせいかちゃんととっててくれました。





実際はオットーじゃなくゲストのK子ちゃんだけどね。
オットーがとるより断然ですよ。

やっぱり上手よねー。上手って失礼か？逆に？
















料理は足りたのかちょっと心配だな。
最近マイブームのバターチキンカレーやマリネ、ディップなどなど作ってみました。


それにしても皆変わんないような、大人に？なったような。


それでも〆はアート談義です。
それもまた面白い。かなり。アツいよっ。
へー。へー。と聞いてるばかりだけど、ね。


たくさん話して、笑って、ホント楽しかったれす。

元気がなかった訳じゃないけど、元気になったぜ！

もっと近けりゃなぁ。とこんなへんぴな所に引っ越しておきながら思う
今朝でした。


さ。
今日はお義母さんとこいこー。
野菜の苗を買って行ってあげよー。っと。

ヤマ

あー忙しいっ。







数日前。








あす、お客さまがいらっしゃいます。

とーきょーから遥々がやがやいっぱい。

そんなこんなで１０人分程の料理の仕込みと掃除に追われる！

写真は数日前、献立を考えながらフォカッチャをむさぼる朝の事。
メニューを決め、仕事の前、後にする事をリストアップして、
今の所順調に進んでます。

今夜がヤマです。

エスニックやらイタリアン的なものなどいろいろいろいろ作ってお待ちしております。
ってワタシ途中までシゴトなんだ・・・・

ツメのおもてなしはオットーに叩き込むか。トゥナイト。


さっ
花に水やって、洗い物せんと。

あー忙しっ。

庭の菌

都わすれ。


はかなげ。














フレンチラベンダー。


うさぎのようになります。
















今までハニーサックルだと思い込んでたけど
違うみたい。

ハニーのような香りせんし。


ほんで、調べてみたらスイカヅラ科のツキヌキニンドウ
ってのらしい。

絶対覚えられん。

去年は夏咲いてた気がしたけどなぁ。


ちょっと南国ちっくな感じ。


庭のお花が次々開花しとります。


今朝、母から、今NHKをみて！！！！朝イチってのみて！！
って電話が。
7時過ぎだったんで、そんな時間に電話有る事ないので、あ〜ばぁちゃん・・・・って一瞬思った。
不謹慎。
タミ子さんごめん。

結局、妊娠中の注意的な感じで、土にいるというか猫の糞？にいる菌に気をつけろ！
生肉に気をつけろ！だって。

はい。
生肉は食べんけど。
土ね。それは気をつけてみましょう。


あ〜でも帰ったら馬刺と鶏刺食べようとおもってたのに。
砂肝とかよ〜。
食べたい。


お腹がすいたんでご飯としよう。
今日は一人。
奴は小田原に打ち合わせ？？にいってます。
わざわざそんなとこまで行かんでも。

そーめんちゃんぷるーにしよっと。

種ちゃん

種ちゃん。
なつかしーな。
旧姓の一文字をとって、種ちゃんもしくはタネって呼ばれてた！あだ名です。

そんな事は置いといて。
きのう蒔いた種。

頂いたケイパー。（ケッパー？）
パプリカのちっちゃい版みたいなハラペーニョ？


種まき初心者です。
というかガーデニング初心者。

まだ1年生。

蒔き方も知らない。

この黒いビニールのカップを買ってそれっぽく蒔いてみた。

あってるのか？
発芽するのか？

してもらわないと困る。


植えた後にうっかり３鉢蹴飛ばす事件。
種なのか肥料なのか分からない粒を必死に拾いあつめてもう一度何事もなかったように戻してみました。

頼む！















８月後半に長期の里帰りを予定してるので、
かなりまよったけど、やはりやってみた。

黄色いアイコ様（トマト）、普通のやつ。
万願寺唐辛子を植えてみた。

これまたわからんので、何となく買ってみたビニールを張ってみた。
雨よけも必要なんだけどな〜。
というか万願寺に支柱がたりん。

とりあえずそのまま植わってます。
すぐに調達しますんでしばらくはしゃんとしといてね。


朝ご飯食べたら眠くなったー
昨日から夏の羽毛布団に変えたらすーすーして何度も起きた。
寒くはないんだけど、すーすーが気になって。
寝不足。

すーすー

ご機嫌クロス

本日の朝ごはん。
オットーがゆっったり出発だったので、気になっておったクロックムッシュをこしらえました。
せっかくだからベシャメル（ホワイト）ソースをしこたま朝から作る。
ん〜おいしい。

生クリーム入れたせいか美味しい。
ハムとそのソース、チーズをのせてトースターでチン。
ベシャメルが上あごに張り付き危険です。
おいしい〜高カロリー〜。

サラダは庭さらだ。
えへん。


レシピではパンを二枚使ったのもあったけど、
バターもチーズもたっぷりかろりーなんで、1枚で。


そして、
っぽくないテーブルクロス。
ただのギンガムチェックの布ですが、
テーマはご機嫌なフランス人。

ビストロとかカフェっぽい〜と満足・・・・？

あんまり赤いものがないんで突如テーブルだけ派手！です。

ご機嫌フランス人シリーズを集めたい。





今日も冬布団を干したり、洗濯して、靴を洗い。
玄関を掃いたりして。
もらった種をまく。
草取りアゲイン。

また草取り。
妊婦さんちょっと疲れたんでお昼寝としましょう。


安定期に入ってちとお腹が邪魔になってきました。
あ。
邪魔だなんて！
服の上からは分かんないけど、しゃがんで草取りするとチャックがはち切れそうなんで
ボタンをはずして草を抜いてみるとチャックがあいてるー。

お隣さんにおはようございますーと声をかけられ
びくっ！とした朝でした。


そうだ。
寝なきゃ。

ひばりちゃん

おはよー。


現在７時半。
一時間前に起きて、まだ朝食気分でもないのに
無理矢理支度にかかり
コーヒーを入れマフィンをたべる。

元気になったー！
というか体が目覚めた。

今日から３日はお休み。
ゴールデンではないけど。

昨日の夜は世間の皆さんはサザエさん症候群に苦しんだことでしょーよ。
へっ


ワタクシは休み前夜＆オットー居なかったので、
以前から気になってた　”ひばりちゃん”（美空ね）を調べて楽しんでました。

ひばりちゃんの曲が気になる。
今更・・・・・？というかなんで？って感じでしょうが。
夫婦二人してひばりちゃんが気になってます。

ひばりちゃんが熱い！

欲しいCDも無事見つかり。
買ってないけど・・・・・

満足。
そのうち手に入れる。よてー。















写真は全然関係ない先日焼いたクッキー。

なかしましほさんの本で。


今日から今週末に都からやってくる友人達に備えて、掃除やらなんやら。
大変だけどたのしみー。

さて、働きますか。

フォカッチャ

数日前のブレックファースト。

フォカッチャ。
固い。
周りが固い。
あごが疲れます。

そしていちごちゃん。


バルサミコとの夢の共演です。

ケチケチとちょっとしか掛けなかったら
完熟のイチゴちゃんが勝ってしまいました。

なのであまり堪能出来ず。



今度はバニラアイスにかけるんだーい！


昨日から晴れ晴れしてるので
冬物を洗ったり干したりして
圧縮収納に大忙しです。

圧縮たのしー。
ぺちゃんこだーい。

鶏はむ

竹の子君の煮物を作ってたのに、パンを買ってしまう。
食べたかったから。


急遽洋に変更。
鶏ハムというやつを作ってみた！
真空にして２０分程放置するだけ。
胸肉なのに柔らかジューシーであった。

梅ダレとか胡麻だれでパクチーとかも絶対美味しい。
そうしよう。

エンドウ豆のバター蒸煮とブロッコリーのさらだ。
ドライトマトのペースト。
















むしゃむしゃ。

パンに見合うアンティークの白い皿がほしい。
とろりとした感じで、白がいい感じで。
ほしーーー
欲しいものが多すぎて。


昨日の雨がすっかり上がり、
窓を開けてると虫がぶんぶんです。

うれしそーにしてます。
この時期は1日庭を眺めないだけでもすごい変化が起こってます。

明日は種まきすっか。


まだ今日も祝日中か〜。

ぶたさん

とんかつ。伝染。

とんかつを食べたいと突然思い立ったテンさんと話してたら。
伝染。

冷凍庫にひっそりとあった宮崎からのおいしーぶーさんを帰ってそっこートンカツに。
おっとーがなぜか私より早く帰ってビールを飲んで・・・・た！
許せん。


そんなオットーに目もくれずキャベツを無心で刻み、しおこしょーで下味をつけて
衣つけ。
高温でブーさんが固くならぬようジャーーーーーッと揚げる。
ザックザク切る。
盛る。
むさぼる。


トンカツ病伝染の為、こんな盛りつけになっちゃった。
今見ると酷い・・・・
あ。これ、一人分じゃないよ。
３枚揚げておべんとーにちょいとキープ。


ザックザクの衣と柔らかい春キャベツ。ソースのコラボがたまらんな〜。
この前食べに行ったのより美味しい。
と自画自賛。
いや、オットーもそういってたんで本当にそうなんだよね。ヘッ。


その他カブの浅漬けやところてんをちゅるちゅる。

あ〜満足。


雨、すごいねぇ。
洗濯たまってるよねぇ。

家事

ただ今、１０時４０分。
もう、一日分働いた。
・・・・・うーーーーーー
つかれたーーーーー


６時に起床して、昨晩から発酵中のフォカッチャを朝食用に焼く。
クッキーを二種類作ってみる。
お弁当をつめる。

冬用のしまう布団を干す。
燃えるゴミの日なんで、切った枝や、昨日大量にとった草をまとめる。

コーヒーを入れる。
ご飯をたべる。

アイロンをかける。
洗濯を片付ける。

・・・・うーーーー

出稼ぎへ行く。これから。！
















きのう、オットーがネットで買ったスニーカーが届きました。
３色の大人買い。

ブログにのせてあげよっか？と言ったら、
えっ！！いいの〜！？載せて載せて〜といつになく乗り気でした。
なぜ？

なんかすごい嬉しそうだし、よかったねー。
ワタシのはサイズがなかったねー。
買ってたらワタシも一緒に小躍りできたのに。


よし。
いまいち天気悪いゴールデンうぃーくですが、
今日もがんばるぞい！

では。

朝も晩も。

大好きなパン屋さんのバゲッドget！

最近我が家へ来たカッティングボード氏。
なんだかもったいなくってナイフを使う勇気がわかなかったのですが、
美しいバゲッドが手に入ったので、オットーの反対を押し切ってカッティング式典が行われました。

当たり前だけどナイフの傷が・・・
でも、カッティングボード氏としても本来の使われ方をした方が本望ではないかと。
美味しいパンしか切らないから安心してね。















久々に作ったピーマンの肉詰め。
これと、バゲット、タプナード、春キャベツのガーリック炒め、ほうれん草のオムレツが
昨晩の夕食なり。

デザートにクロワッサンショコラ！
デザート？って感じですがこれがまた・・・・あ〜〜〜〜おいしかった〜〜〜〜〜〜
ザクザクぱりぱり。


夕食の途中に結構大きい地震が有りました。
まだ食べ始めたばかりだったので、今死にたくないと本気で思った。
もう一回来たらパンとカッティングボードを持って逃げようと。
カッティングボード氏は避難道具に追加せんとな。
そのぐらいお気に入り！



翌朝も使う。
ってか今朝のことね。


イングリッシュマフィンとりんごとアーモンドのパンと。
相変わらずうまいっす。


計算し尽くされた美しさ！
感無量のパン達。


美味しいパンをほおばりながら会話が弾み、
オットー遅刻しそうになる。


朝からおいしーもんたべて幸せだ〜


さぁ。今日は家の事やる。

今洗濯中なんだけど、
脱水してる洗濯機がヘリコプターの様な音を立ててます。
？
壊れる？
入れ過ぎ？？？？

さてと。

初夏到来

ゴールデンウィークか〜。

気づけば春が去ろうとしてます。

爽やかな風は初夏！


春はあっという間にいってしまいました。













ほらね。







去年の秋に買ったチューリップの球根ですが、
ワタシ、こんなパッションピンクとか買った覚えない！！！！という色が咲きました。

だまされた！！！！

まぁいいか。


夏がきちゃうよー。
庭がドクダミ農園化しつつあります。
今朝も草取り。

それでもこの季節は風も気持ちいいし、過ごしやすくて何より。
フローリングを裸足で歩くのがきもちい。
魚屋さんの「かつを有ります」の張り紙が気になる。かつおじゃなくて”かつを”。粋。
ぼってりした桜餅のような八重桜がおいしそう。
いつの間にか咲いている道路沿いのハナミズキ。


さ〜。
今日もがんばります。
ぞ。


あ。昨夜お里帰りしてる妹さんから
居酒屋で〜なんて自慢メールが来ましたが、
ワタクシ眠くて眠くて８時半には布団にはいっとりました。

近いうち電話しますー

 

生け花

白やまぶき。

家の庭にもあったんだ！


玄関にいけてみました。


可憐な白い花がかわいー。
葉っぱもかわいー。
枝振りもかわいーな。
黄色より白の方がかわいーな。


後輩ちゃんが遊びにくるのにいえを片付けたので
毎晩気持ちよく食事ができます。

テレビもリビングから追いやってみると、
夕食しながらあーだこーだと熱い話が何時間も繰り広げれるようになりました。


先日、オープンした渋谷のヒカリエ。
昨日仕事へ向かう途中聞いてたラジオで小山さまが出てました。
おもしろかった。

ちょっと行ってみたい。
遠い。遠い・・・・。
渋谷・・・・人・・・・人・・・・・
ゴールデンウィークだし。
オープンしたてだし。


最近、アートについて話す機会が多くなり、
なんだかんだオットーに質問します。
ちと、気になる。
知ると面白いのね〜。
気になる。
くだらん？（笑）と思いつつやはり気になる。

さぁ。天気もいい事だし。
がんばりますか。

あ。今日から世間様はゴールデンなんちゃらという連休らしい。
関係ないな。

パンの妖精

嵐のような３日間。

予定を詰め込みすぎて放心状態。


今日は職場の後輩ちゃんが遊びにきてくれました。
















お昼ご飯の仕込み。
パプリカを丸こげにする。
そんで、ペーストをつくりますー。



おとといに購入したばかりのKUZE'S さんのカッテングボードの初登場！

迷いに迷ってバゲッドもいけちゃいそうなロングに。

器とかもちょいとのせたり、
ロングなプレートとしても使えそうだな！
と思ってたけど、やはり良いです。


ちっこい可愛いのもあったんで次回はその娘たちを。


KUZE'Sさんではカッティングボードの他、
ひ孫の代まで使えるオーダー家具もあります。

ほしー！
いつかほしー！！！！

URLのっけます〜。
http://kuzes.iinaa.net/index.html

全然関係ないけど、少年のような瞳のご主人です。
それも是非。


せっかくなんでアップも。















ナスのタプナード。
パプリカのペースト。
新ジャガのローズマリーロースト。
庭さらだ。
土気のパン屋で買ったへなちょこバゲッド。（怒）
残ってたバターチキン。


パンを勉強中の彼女なので、パンを楽しむ？会でした。
パンの妖精のような彼女。
フォカッチャを早起きして作ってきてくれた〜うれしーよ〜。うまいよ〜。


うれしい報告も聞けてワシャ満足じゃ。
頑張れ！若造。
負けるなーっ。

インディア

ナンを焼く。

バターチキンカレーとやらを作ってみました。
インド料理やに行くと無難にオーダーする。
あれです。あれ。
結構マイルドなやつです。


















インド人が書いてるレシピを発見したので作っちゃった。
カルダモン、ブラックペッパー、ローリエ、シナモン。
ほとんどこのスパイスでなりたっとります。
へ〜
クミンとか入らないんだね。

あ。最後にガラムマサラを入れたな。


スパイス使い奥深いです。


そんなこんなせっかく作ったカレーに見合うお相手のナンさん。
時間を合わせる為に、超微量の（適当）イーストで発酵させた生地をのばしてフライパンで焼くだけです。
本当はあのツボで焼きたいが。
ぺたっ！ってくっつけて棒でとるやつ。

これも簡単ながら美味しい。
今度はナンとキーマカレーじゃ！
そして余ったら美味しいソーセージをナンにはさんでキーマをちと掛ける。
ナンドッグ！！！！
モス的発想。
そしてビール！


あ。昨日調子に乗ってオットーのビールを一口飲みました。
すんません。
坊や。


地元の友達がブログを見て妊娠したのっっ！？とメールをくれます。
そして、皆言う。
言ってよっ！！！って。
・・・・はい、すんません。
なんて知らせればいいのか。。。。。
分かりませんでした。
はい

今日はいい日

久々の検診。
初めてオットーも連れて行ってみました。

もぞもぞ動くお腹のやつにびっくり。
そして、発覚。

ぼ、ぼ、坊やです。
男の子です。
さぁこれで色々身支度ができます。
わーい。


その後、レーさん夫妻のカッティングボード展へ。
あ。
旦那様は木工作家でござい。















とっても香ばしく美味しいお茶をだしてくださいました。
しかもレーさんの器。
そしてハズバンドの木のコースター。
より一層おいしいね。
















二杯目のコーヒーとお菓子。
ぺちゃくちゃしてたら旦那さんがいれてくだすった。
これまた作品に。
豆がぎっしりのお餅もおいしー。
むぎゅむぎゅ。


肝心のカッティングボードはって？
それまた次回で。

ちゃっかりお買い物もしました。
ちゃんと撮影してのっけます。


それにしても素敵なアトリエ宅でした。
だって家の家具がさ〜。
うらやましい限りです。
そして、メイとサツキが走り回ってそうなど田舎です。（失礼）
いいな〜いいな〜
のどかやね。


また、diyパワーがわいてきたっ。
家もがんばるぞ。

メンチカツべんとー

久々のお弁当ぴくちゃ。


メンチカツの残りをつめて、
キュウリと新わかめの酢の物。
牛蒡サラダ。
にくみそ。


おかずに苦戦。
晩ご飯のリサイクルが定番化してます。

でも、冷食には手を出さない！と決めています。
かなり魅惑的・・・・・


今日は曇ってますな〜

さ。
出かけますか。

カリー

スープカレーつくってみた。

水炊きをしようとおもって骨付きの鶏を冷凍してた訳ですが、
もうそんな季節は終ってしまったようなので、
カリーに。

トマトやヨーグルトをたっぷり。
















うまいー

マイルドで。
まるでやさしいバターチキンカレーです。


お野菜たっぷり。新じゃがや人参。アスパラ。玉ねぎ。ごろごろ。

んが、ご飯というか玄米が間違いでした。
バゲットがほしかった〜
絶対合うのに。

次回は是非。

さらだ

庭さらだ。

ぐんぐんすごい勢いで育ってきます。

玉ねぎでドレッシングも作ったんでそれでたべる。

昨日は夜もさらだ。
夜なのにサンドイッチ。
カジキマグロのソテーをカンパーニュにはさんで一人でもさもさしました。

珍しく食欲がなかった。
パンは食べれる。

子供が小麦アレルギーだったどーしよ。
恐ろしい。
大豆も恐ろしいけど。
米アレルギーって人もいるらしい。

そんなん無理ー


どうぞ、健康で生まれますよう。

パパパンケーキ

パパのパンケーキを
目指す。







今朝
というか昨日私よりも早く帰ってたオットーはスーパーによって牛乳を買い、リコッタチーズ作りに挑戦してました。
パンケーキの為に！！！


レーさんの旦那さまの激うまプリンを食べてさらに火がついた様子。
食べた事ないけど、billsのパンケーキを極めるとか。


お菓子作りはしたことないオットーはあたふたあたふた。
散歩に行こうと思ったけど、目が離せない状態だったので、アシスタントとして私も働く。
粉をふるい〜。
卵を卵白と卵黄にわけ。
メレンゲを作ったり。
大忙し。

とんでもない量のパンケーキの出来上がり。















頑張ったかいあって、
サイコーに美味しいパンケーキ。
ふわふわでもないなんと表現すべきか・・・・・
スフレみたいな。
口でとろける〜！！！！


billsの　”世界一の朝食”　に負けないパンケーキ。
子供が生まれたら作ってあげるんだと張り切ってます。
たのしみ。









ごちそーさま。








珍しく
とれたてのつい先程のネタでした。

一日のスタート

もぐもぐ。















最近またパンを作るようになりました。
ベーグル焼いた。先日。

朝にハムとチーズを挟んで食べる。うまし。
もういっこはオキニのパン屋さんのもちもちふわふわしたパンに
レーさんがイタリーから連れて帰ってくれたブラックベリーのジャム。
これもうまし。

しょっぱいのと甘いのと迷うので気ままに交互に食べる。


きょうも朝から大忙し。
昨日ちょっときれいにしてみた庭を眺めつつのゆったり朝食時間は欠かしませんでした。
さぁ
がんばりますか。

今日の夜は焼き魚にしよー。
どーでもいいけどね。

そぼろ

この間、お義母さんが持たせてくれた３色そぼろ。
ショウガのきいた甘辛いお肉と、卵、グリンピースじゃなくてそらまめ！
空豆なんて贅沢。
大好き。

そんで、ふきみそのお味噌汁の元。
簡単に出来ておいしー！

結局いつもなんだかんだもらってきてしまう・・・
ありがとうございます。


とある出来事で昨夜からもやもや。
もやもやしている人を見てモヤモヤ。
気づかなかった自分にモヤモヤ。
モヤモヤの話を聞いてオットーにもモヤモヤ伝染。
あーーーーーーー。
今　出来る事。
大事だなう。


寝ても寝ても眠い。
休みなんで庭仕事しました。
雑草が生い茂ってきたので、夏になる前にこまめにとろうと無心に草取り。
・・・・が、やはりモヤモヤを思い出し、庭でもモヤモヤ。

あーーーーーーーーー

パンケーク

晴れてるー

早起きしたくせに、散歩に行かず・・・
今日は洗濯洗濯・・・と言い訳をしてさぼってしまった訳です。

桜はすっかり散ってしまっただろうなー。


パンケーキ。
ビルズのパンケーキを目指そう。とオットーと思い立って作ったものの、
リコッタチーズないし。
とりあえずメレンゲだけふわっと加えてみました。

結果。
あんまり意味なし。
見た目ふんわりだけど、結構どっしり。
いや。かなり。
添えた生クリームのせいかな？

昨夜ブログを過去へ過去へ見てたらやたらパンケーキ率が多い気がした。
コーヒーと合うし、思い立ったらつくれるかね。

お弁当フォト頑張ってたな〜としみじみ。
今より時間なかったのに、夜１０時頃帰って、それからお弁当仕込んで・・・・
よーやりましたな。
パンだって今よりもっと作ってたんだな。


ってことはさぼってるんだな〜
つくってみるかな〜

木いちご

すくすく。

去年の夏、ぼろぼろのプラスチックの鉢に入った根のしっかりした木いちごを購入。
これは！でかくなる！と直感したのと５００円という値段につられて購入しました。

案の定。
冬を越して緑がむきむき出てきてますなう。
もうひと鉢買おうかな〜

なんでもカナダの姉さん宅では食べきれない程のラズベリーがなるんだとか。
それを夢見て私と、お義母さんはせっせと育てております。
なるかな〜

鳥対策しないとな。

鳥、と言えば、昨日はお天気だったので布団を干して出かけたら、
おにゅーの枕カバーに鳥におしっこをされてました！！！！
くやしー
絶対わざとだろーと思います。


絶対木いちごはあげませんから。

春野菜

春の野菜。

うるいと菜花。

うるいって宮崎じゃあんまり見かけなかったな。
うちだけかな？

少しぬるりとして、シャキシャキクセのない美味しさ。

















菜花は塩昆布とあえて。
うるいは酢みそ掛け。
おいしー。
へるしー。

他、お出汁でさっとお豆腐を焚く。
切り干し大根と卵の炒めもん。
これお母さんの鉄板レシピ。
甘ジョッパイのがおいしい。
オットーも好物の逸品です。

今回の切り干しは丁寧に丁寧にほそーく切ってあったやつなので
ソフトな歯触りで美味しかった！
太いごりごりしたのも好きだけど。


明日は雨なんで、布団ほそーっと。