田舎パン

パン屋さんみたいのやけました。
全粒粉の田舎パン。

香りよし。
味よし。

でも思ったよりふわふわでちょっと残念。
勝手にどっしり系を想像してました。

でもでもトーストするとカリット香ばしくてなんとも美味。
またつくろ。

先日スーパーで久々にパンをかってみました。
イングリッシュマフィン。
中途半端なふにゃふにゃ加減と、変な香り（添加物ってやつ？？）にがっかり。
ちょっと前まではそんなこと気づかず食べてたのに・・・・

自分のパンを褒めるわけじゃないですが、やはり手作りっていい！と再確認。
だって市販のパンって賞味期限過ぎてもカビが生えないのはなぜ？？
なにかが添加されてるんでしょうね。

無添加！無添加言うわけじゃないけど、美味しいものたべたいじゃないですか。

なのでパン作りもっとがんばろ～。