ガトーショコラ オランジェ

ホワイトデーっていうイベントにかこつけて初めてガトーショコラを焼いてみました。
あんまり膨らまなかったのですが、美味。
しかも、先日できたオレンジのコンフィを刻んで入れて、オレンジショコラフレイバー！

最近ではあったりまえのこの組み合わせですが、初めて出会った際は驚きました。
なにこれ！え～～～～～～～～～～～。
って。
日本ではチョコと言えばホワイト、ミルク、苺、抹茶ってのが基本だけども、海外ではブラック、ミルク、オレンジ、ミントですね。
いつの間にか、ミントもオレンジも定着して、最初からありましたが、何か？って存在になってます。

恐るべし。日本人。

そんなことはどうでもいいとして、とにかくとっても美味しかったです。
糖分と脂質というやつらが気にはなりますが、それを除けば、美味しいコーヒーを入れて優雅なコーヒータイムを過ごせました。

今週はポカポカですが、なんか忙しくって・・・・
バテ気味です。
早くも今年が終わるカウントダウンをしてしまいました。